核桃

# 核桃

## 功效

核桃味甘性温，归肾、肺、大肠经，为补肾固精、温肺纳气之要品。能补益肾阳、固精缩尿，温肺定喘适合肾不纳气之喘证，润肠通便改善阴虚便秘，历代医家亦重视其健脑益智之功，为养生坚果之首。

## 适合人群

阳虚质和气虚质人群最为适合。阳虚者肾阳不足、腰膝冷痛，核桃温补肾阳，改善阳虚诸症；气虚质肺气不足、久咳气喘者，核桃温肺纳气，有助于慢性咳喘的调理。中老年人常服核桃可益智抗衰。

## 忌用人群

湿热质和阴虚质人群不宜多食。核桃性温油腻，湿热体质食之加重内热；阴虚内热者多食核桃会助热伤阴，加重口干便燥。痰热咳嗽、大便溏泄者亦不宜。每日食用3-5枚为宜，不可贪多。

## 搭配建议

- **核桃 + 黑芝麻**：双补肝肾，乌发润肠，适合肾虚发白、须发早白、肠燥便秘者，研粉冲服。
- **核桃 + 红枣 + 黑豆**：补肾益气、养血固本，适合中老年人补益调养，煮粥或打豆浆均可。

## 食疗方

**核桃芝麻蜜糊**

食材：核桃仁50g、黑芝麻30g、蜂蜜适量。

做法：核桃仁和黑芝麻小火炒香，磨成细粉（或用料理机打细），取一勺粉加温水200ml调成糊状，加蜂蜜调味即可。每日早晨空腹服用，补肾益智、润肠乌发，适合肾虚腰酸、发白、便秘者。

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