山楂

功效

山楂味酸甘，性微温，入脾、胃、肝经，善消一切饮食积滞，尤善消肉食油腻之积。能消食化积、活血化瘀、行气散瘀，对食积不化、脘腹胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、高脂血症等有显著辅助治疗作用。现代研究证实山楂含有机酸、黄酮类成分，能增强消化酶活性，扩张血管，降低血脂血压。

适合人群

血瘀质者血行不畅，经络瘀阻，山楂活血化瘀、行气散结最为对症；痰湿质者体胖多脂，血脂偏高，山楂消积降脂，化浊祛痰颇为适宜；气郁质者肝气不舒，脘腹胀闷，山楂行气散结，疏肝解郁可助畅达气机；湿热质者食积化热，山楂消积导滞亦可缓解。

忌用人群

阴虚质者胃阴不足，山楂酸性较强，多食伤阴耗液，易致反酸烧心；气虚质者脾胃虚弱，山楂消导力强，过用则更伤脾气，致中气下陷；胃酸过多、消化性溃疡者忌用；孕妇慎用，山楂有活血化瘀之力，恐动胎气。

搭配建议

• 山楂 + 陈皮：陈皮理气健脾，与山楂合用消食行气、化痰降脂，尤适合痰湿体质、食积腹胀者日常调理。
• 山楂 + 决明子：决明子清肝明目、润肠通便，与山楂合用降脂降压效果增强，适合血脂偏高、高血压辅助调理者代茶饮。
• 山楂 + 红糖：红糖温中补血，与山楂合用活血化瘀兼能温经散寒，适合血瘀质痛经、产后瘀阻者。

食疗方

山楂陈皮消脂饮

食材：干山楂片15g、陈皮6g、冰糖适量。

做法：山楂片与陈皮洗净，放入壶中加沸水500ml，焖泡15分钟，加少许冰糖调味即可饮用。适用于食积不消、腹胀嗳气、血脂偏高者，日常代茶饮，每周3-5次。脾胃虚寒者可加入两片生姜同泡。

相关食材

• [[tangerine-peel-陈皮]]（同为理气消食药食同源之品）
• [[cassia-seed-决明子]]（同为降脂降压代茶饮常用食材）