党参

功效

党参味甘性平，入脾、肺经，为补气健脾之要药。能补中益气、健脾益肺、养血生津，善治脾肺气虚所致的倦怠乏力、食少便溏、咳嗽气短、面色萎黄等症。其补气作用温和持久，常作为人参的平价替代品，适合长期调补。党参兼能生津养血，对气血双亏者尤为适宜。

适合人群

气虚质者最为适宜，党参补中益气，可改善神疲乏力、气短懒言、自汗等气虚表现；阳虚质者脾阳不振、消化功能减弱，党参健脾益气，可助阳气恢复；血瘀质者气虚运血无力，党参补气以助血行，气旺则血行，有助于改善气虚血瘀之证。

忌用人群

湿热质者体内湿热蕴结，党参甘温补益，易助湿生热，使湿热加重；阴虚质者内热偏盛，党参补气升阳，恐伤阴助火，不宜单独大量使用。实证、热证患者及感冒发热期间应暂停服用。

搭配建议

• 党参 + 黄芪：两者均为补气要药，合用益气固表之力倍增，适合气虚自汗、体弱易感冒者日常调理。
• 党参 + 白术：白术健脾燥湿，与党参同用补气健脾、止泻之效显著，适合脾虚食少、便溏腹泻者。
• 党参 + 当归：当归补血活血，与党参合用气血双补，适合气血不足、面色萎黄、头晕心悸者。

食疗方

党参黄芪炖鸡汤

食材：党参20g、黄芪15g、母鸡半只（约500g）、红枣5枚、生姜3片、盐适量。

做法：母鸡洗净切块，焯水去血沫；将党参、黄芪、红枣洗净，与鸡块、姜片一同放入炖盅，加适量清水；大火烧开后转小火炖1.5小时，加盐调味即可。此汤补中益气、健脾养血，适合气虚体弱、神疲乏力、食欲不振者，每周1-2次。

相关食材

• [[astragalus-黄芪]]（同为补气要药，常与党参配伍）
• [[chinese-yam-山药]]（同为健脾益气药食同源食材）