鹿茸

功效

鹿茸味甘咸性温，入肾、肝经，为血肉有情之品，峻补肾阳，益精填髓。能壮肾阳、益精血、强筋骨、托疮生肌，对肾阳不足所致的腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿早泄、宫寒不孕、精血亏虚等症有显著补益作用。鹿茸还能调冲任、固带脉，为妇科虚寒证之要药。

适合人群

阳虚质者肾阳亏虚，畏寒怕冷、腰膝酸软、精神萎靡，鹿茸温肾壮阳，填精益髓最为对症；气虚质者元气不足、神疲乏力、气短懒言，鹿茸大补元阳，可鼓舞气血生化；血瘀质因阳虚寒凝致瘀者，鹿茸温阳散寒，有助推动血行化瘀。老年人筋骨衰弱、骨质疏松者亦宜。

忌用人群

阴虚质者内热偏盛，鹿茸温燥助火，食后易致口干舌燥、盗汗加重、五心烦热；湿热质者体内湿热蕴结，鹿茸温补恋邪，易加重湿热症状；高血压、肝阳上亢者忌用；外感发热期间禁服；阴虚火旺、血热妄行者均应避免。

搭配建议

• 鹿茸 + 枸杞：枸杞滋补肝肾、益精明目，与鹿茸合用阴阳双补，温而不燥，适合肾虚精亏、腰膝酸软者。
• 鹿茸 + 黄芪：黄芪补气升阳，与鹿茸同用气阳双补，适合阳虚兼气虚、体倦乏力、免疫力低下者。
• 鹿茸 + 当归：当归补血活血，与鹿茸合用气血精髓并补，适合精血两亏、面色萎黄、月经量少者。

食疗方

鹿茸枸杞炖乌鸡

食材：鹿茸片3g、枸杞15g、乌鸡半只、红枣5枚、生姜3片、盐适量。

做法：乌鸡洗净斩块焯水，与鹿茸片、枸杞、红枣、生姜一同放入炖盅，加适量清水，隔水炖2小时，加盐调味即可。秋冬季节每周1次，温肾壮阳、益精养血，适合阳虚畏寒、腰膝酸软、神疲乏力者。注意用量宜小，不可久服过量。

相关食材

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