冬虫夏草

# 冬虫夏草

## 功效

冬虫夏草味甘性平，入肺、肾二经，为阴阳双补之珍品。能补肺益肾、止血化痰、补精益气，对久咳虚喘、肾虚腰痛、阳痿遗精、病后体虚有显著调补作用。其性平和，补而不峻，滋而不腻，能平补肺肾之阴阳，为虚劳诸证之要药。

## 适合人群

气虚质者元气不足，神疲乏力、气短懒言，冬虫夏草补精益气，可培补正气；阳虚质者肾阳不足，腰膝酸冷、畏寒肢凉，本品温而不燥，善补肾阳；阴虚质者肺肾阴亏，干咳少痰、潮热盗汗，冬虫夏草滋阴润肺，阴阳并补，尤为适宜。久病体虚、术后康复、老年体弱者均可选用。

## 忌用人群

湿热质者体内湿热蕴结，食用滋补之品反助邪恋留，加重口苦、尿黄等症状；痰湿质者脾运不健，过用滋腻之品易助湿生痰，加重痰湿困阻。外感发热、实证邪盛者忌用。婴幼儿及青少年阳气旺盛者一般不宜服用。

## 搭配建议

- **冬虫夏草 + 老鸭**：老鸭性凉滋阴，与冬虫夏草同炖可阴阳互济，滋补而不上火，尤适合肺肾两虚、久咳虚喘者。
- **冬虫夏草 + 枸杞**：枸杞补肝肾、明目，与冬虫夏草合用增强补肾益精之效，适合腰膝酸软、头晕目眩、视物模糊者。

## 食疗方

**虫草炖老鸭**

食材：冬虫夏草5g、老鸭半只（约500g）、生姜3片、大枣3枚、盐适量。

做法：老鸭斩块焯水去血沫，与冬虫夏草、生姜、大枣一同放入炖盅，加适量清水，隔水炖2-3小时，出锅前加盐调味即可。适用于肺肾两虚之久咳气喘、腰膝酸软、神疲乏力者，秋冬季节每周1次，连服4-6周为一疗程。

## 相关食材

- [[goji-berry-枸杞]]（同为补肾益精药食同源之品）
- [[american-ginseng-西洋参]]（同为补气养阴、肺肾双补之品）