芒果

# 芒果

## 功效

芒果味甘酸，性微寒，入胃、脾、肺经，善益胃生津、止呕止咳。其果肉甘润多汁，能滋阴润燥、生津解渴，对胃阴不足之口渴、食欲不振有良好调理作用。芒果还能止呕降逆，古人用于晕船呕吐；其润肺之力可辅助缓解干咳无痰。果肉富含胡萝卜素，有助明目润肤。

## 适合人群

阴虚质者津液不足，口干咽燥、皮肤干燥，芒果甘酸生津，滋阴润燥最为合拍；气郁质者肝胃不和，食欲不振、恶心欲呕，芒果醒胃止呕，理气开胃有助舒畅情志；湿热质者暑夏津伤口渴，芒果微寒清热、生津止渴，可适量食用以解暑热。

## 忌用人群

痰湿质者体内湿浊偏盛，芒果甘甜助湿生痰，多食易加重痰湿；特禀质者尤需注意，芒果为常见过敏水果，易引发皮肤瘙痒、荨麻疹等过敏反应，有过敏史者应忌食；阳虚质脾胃虚寒者食之易致腹泻腹痛。糖尿病患者因其含糖量高亦应控制摄入。

## 搭配建议

- **芒果 + 酸奶**：酸奶益生菌健脾和胃，与芒果同食可增强润肠生津之效，适合阴虚肠燥、皮肤干燥者作为日常调养。
- **芒果 + 糯米**：糯米温中补脾，与芒果搭配可中和其微寒之性，健脾益胃、生津养颜，适合气阴两虚、食欲不振者。

## 食疗方

**芒果银耳羹**

食材：芒果1个（约200g）、干银耳15g、冰糖适量、枸杞10粒。

做法：银耳提前泡发撕小朵，加水大火煮沸后转小火炖煮40分钟至软糯出胶；芒果去皮切丁，枸杞洗净；待银耳羹稍凉后加入芒果丁、枸杞和少许冰糖拌匀即可。此羹滋阴润肺、生津养颜，适合阴虚口干、皮肤干燥者，每周2-3次。

## 相关食材

- [[papaya-木瓜]]（同为热带甘润果实，益胃消食）
- [[pineapple-菠萝]]（同为夏季酸甘生津水果）