菊花

功效

菊花味甘苦、性微寒，入肺、肝经，善疏散风热、平抑肝阳、清肝明目。能疏风清热、平肝潜阳、清热解毒，对风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼干视物模糊有显著辅助调理作用。黄菊花偏于疏散风热，白菊花偏于平肝明目，野菊花清热解毒力最强。

适合人群

阴虚质者肝肾阴亏、虚火上炎，目干涩痛，菊花清肝明目、滋润去火最为对症；湿热质者肝经郁热，头目胀痛、口苦烦躁，菊花疏肝泄热可缓解不适；气郁质者肝气郁结、肝阳上亢，头痛眩晕，菊花平肝解郁，疏泄有度。长期用眼、血压偏高者日常饮用亦有良好保健作用。

忌用人群

阳虚质与气虚质者不宜多用，菊花性寒凉，虚寒体质饮用后易致胃寒腹痛、精神倦怠；脾胃虚寒、大便溏泄者应慎用；孕妇不宜大量长期饮用菊花茶。

搭配建议

• 菊花 + 枸杞：枸杞甘温补肝肾、益精明目，与菊花合用一清一补，滋阴明目效果倍增，适合长期用眼、视物模糊者。
• 菊花 + 决明子：决明子清肝润肠，与菊花同用增强平肝降压、明目通便之效，适合肝阳上亢兼有便秘的高血压人群。
• 菊花 + 桑叶：桑叶疏风清肺，与菊花相须为用，增强疏散风热之力，适合风热感冒初起、头痛目赤者。

食疗方

菊花枸杞茶

食材：菊花5g、枸杞10g、冰糖适量。

做法：菊花与枸杞放入杯中，沸水冲泡，加盖焖5分钟，加少许冰糖调味即可饮用。可反复续水2-3次。适合眼干目涩、视物模糊、头晕目眩者日常饮用，每日1-2次，连饮2周为一调理周期。

相关食材

• [[goji-berry-枸杞]]（同为明目养肝常用药食同源食材）
• [[mulberry-leaf-桑叶]]（同为疏散风热、清肝明目之品）