肉桂

# 肉桂

## 功效

肉桂味辛甘，性大热，入肾、脾、心、肝经，为温里要药。能补火助阳、散寒止痛、温通经脉、引火归元。善补命门之火，温暖脾肾，驱散沉寒痼冷，对肾阳不足之畏寒肢冷、腰膝酸软、阳痿宫冷有显著功效。又能温通血脉，散寒止痛，对寒凝血瘀之痛经、经闭及寒湿痹痛均有良效。少量入膳可温中健脾、促进消化。

## 适合人群

阳虚质者命门火衰，畏寒肢冷、腰膝冷痛，肉桂大热补火助阳，最为对症；气虚质者脾阳不振，食少便溏，肉桂温脾助运，可增进食欲；血瘀质者寒凝经脉，血行不畅，肉桂温通经脉、散寒活血，可改善瘀滞疼痛；痰湿质者阳气不足、水湿内停，肉桂温阳化气，有助祛湿。

## 忌用人群

阴虚质者体内阴液亏虚、虚火内盛，肉桂大热燥烈，食之必助火伤阴，加重口干咽燥、潮热盗汗；湿热质者内有湿热蕴结，肉桂温热助邪，易加重口苦口臭、尿赤便黏等症状。孕妇忌服，肉桂活血通经，恐动胎气。有出血倾向者亦当慎用。

## 搭配建议

- **肉桂 + 生姜**：生姜辛温散寒，与肉桂合用温中散寒之力倍增，适合脾胃虚寒、脘腹冷痛者冬季调理。
- **肉桂 + 羊肉**：羊肉甘温补虚，与肉桂同炖可大补阳气、温肾暖脾，尤适合冬季阳虚畏寒、手足不温者。
- **肉桂 + 红糖**：红糖温中补血，与肉桂配伍可温经散寒、活血调经，适合寒凝血瘀型痛经女性。

## 食疗方

**肉桂红糖姜茶**

食材：肉桂粉2g（或肉桂片一小段）、生姜3片、红糖15g、水300ml。

做法：将生姜片与肉桂片放入锅中，加水煮沸后转小火煎煮10分钟，去渣后加入红糖搅匀即可。经前3-5天开始饮用，每日一次，可温经散寒、缓解痛经。阳虚畏寒者冬季亦可常饮，每周2-3次，以温补脾肾阳气。

## 相关食材

- [[dried-ginger-干姜]]（同为温里散寒药食）
- [[fennel-小茴香]]（同为温阳散寒调料）
- [[clove-丁香]]（同为温中散寒芳香药食）