松子

功效

松子味甘性温，入肺、肝、大肠经，富含脂肪油，润燥滑肠之力尤为突出。能润肺止咳、滑肠通便、补血养液、滋阴润燥，对老年人津枯肠燥便秘、虚劳干咳少痰有显著辅助调理作用。《本草纲目》谓其"润肺，治燥结咳嗽"，为养生延年佳品。

适合人群

阴虚质者津液不足，肠燥便秘、皮肤干燥、干咳少痰，松子滋阴润燥、生津润肠最为对症；气虚质者体倦乏力、气短懒言，松子甘温益气、补虚养血可缓解虚损；血瘀质兼有阴血不足者，松子养血润燥，可改善血虚兼瘀之症。老年人及产后体虚肠燥者尤宜。

忌用人群

痰湿质者体内痰浊壅盛，松子富含油脂，食之滋腻助湿，易加重痰多身重之症；湿热质者内有湿热蕴结，松子温润滋腻，可助湿化热，使症状缠绵难愈；脾虚泄泻者亦不宜多食，以防滑肠加重腹泻。

搭配建议

• 松子 + 核桃：核桃温补肾阳、润肠通便，与松子合用补肾润肺、滑肠力强，尤适合老年人肾虚肠燥便秘。
• 松子 + 蜂蜜：蜂蜜甘平润燥，与松子同用增强润肺止咳、润肠通便之效，适合阴虚燥咳兼便秘者。
• 松子 + 粳米：粳米益气健脾，与松子合煮粥可补虚润燥而不过于滋腻，适合气阴两虚、体弱纳差者。

食疗方

松子粳米润肠粥

食材：松子仁30g、粳米100g、蜂蜜适量。

做法：松子仁捣碎，与粳米同入锅中，加清水适量，大火煮沸后转小火煮至粥稠，出锅放温后调入蜂蜜即可。每日晨起空腹食用，润肺养阴、滑肠通便，适用于老年人津枯便秘、虚劳干咳，连服5-7日为一疗程。

相关食材

• [[walnut-核桃]]（同为温润通便坚果）
• [[almond-杏仁]]（同为润肺止咳坚果）