冬瓜皮

功效

冬瓜皮味甘性凉，入肺、脾、小肠经，为利水消肿之要药。善清肺热、通水道、利小便，可消除水湿停聚所致的全身水肿、小便不利；兼能清热解暑，夏季煎饮可消暑除烦；又能利湿退黄，辅助湿热黄疸调理。其利水之力平和而不伤正，为药食同源之佳品。

适合人群

湿热质者体内湿热蕴蒸，面垢油腻、口苦尿黄，冬瓜皮清热利湿、导湿热从小便而出，最为合拍；痰湿质者形体肥胖、水湿内停、身重困倦，冬瓜皮利水渗湿、化痰消脂，有助于减轻痰湿负担；气虚质兼有水肿者，可配伍健脾之品同用，借冬瓜皮平和利水之力缓解水肿而不过度耗气。

忌用人群

阳虚质者形寒肢冷、小便清长，冬瓜皮性凉利水，食之更伤阳气，加重畏寒、腹泻等症状；脾胃虚寒、大便溏薄者亦不宜多用；体内无湿热、无水肿者长期服用易耗伤津液。

搭配建议

• 冬瓜皮 + 茯苓：茯苓健脾渗湿，与冬瓜皮合用健脾利水双管齐下，适合脾虚水肿、下肢浮肿者，利水而不伤正气。
• 冬瓜皮 + 赤小豆：赤小豆利水消肿、解毒排脓，二者合用利水消肿力增强，尤适合全身水肿、小便不利、湿热带下者。
• 冬瓜皮 + 荷叶：荷叶升清降浊、消暑化湿，配冬瓜皮清热利湿消脂，适合夏季暑湿困脾、痰湿肥胖者日常代茶饮。

食疗方

冬瓜皮赤小豆饮

食材：冬瓜皮30g、赤小豆30g、清水适量。

做法：冬瓜皮洗净切块，赤小豆提前浸泡2小时；将二者同放锅中，加水800ml，大火煮沸后转小火煎煮30分钟，去渣取汁，温服。适用于水肿、小便不利、湿热内蕴者，每日1次，连服5-7日为一疗程。

相关食材

• [[winter-melon-冬瓜]]（同源食材，清热利水）
• [[poria-茯苓]]（同为利水渗湿药食同源之品）
• [[coix-seed-薏苡仁]]（同为祛湿利水常用食材）