李子

功效

李子味甘酸性平，入肝、肾经，善清肝热、生津液。能清热生津、利水消肿、养肝涤热，对阴虚内热之口渴咽干、肝经郁热之目赤烦躁有良好辅助作用。李子富含有机酸与膳食纤维，可促进消化液分泌、润肠通便，夏秋食之尤为解渴消暑。

适合人群

阴虚质者津液不足、口干咽燥，李子酸甘生津，滋阴润燥最为适宜；湿热质者肝胆郁热，李子清肝涤热、利水渗湿，可助排泄湿热；血瘀质者气血运行不畅，李子活血利水，有助改善瘀滞。夏季暑热伤津者尤宜适量食用。

忌用人群

气虚质与脾胃虚弱者不宜多食，李子酸性较强，过食伤脾助湿，易致腹胀腹泻；痰湿质者体内湿浊偏盛，李子助湿生痰，食之恐加重痰湿困脾之象。古有"李子不可多食，令人虚热"之训，一般每日食用不宜超过5-6枚。

搭配建议

• 李子 + 蜂蜜：蜂蜜甘润补中，与李子合用可增强生津润燥之效，缓和李子酸性对胃的刺激，适合阴虚口渴、大便偏干者。
• 李子 + 冰糖：冰糖甘平润肺，与李子同煮可清热养阴、润肺止渴，适合夏季暑热伤津、咽干烦渴者饮用。

食疗方

冰糖李子饮

食材：新鲜李子5枚、冰糖20g、清水500ml。

做法：李子洗净去核切块；锅中加清水烧开，放入李子块与冰糖，小火煮15分钟至李子软烂，晾凉后即可饮用。此饮清热生津、润肠通便，适合夏季口渴便秘者，每周2-3次。

相关食材

• [[peach-桃子]]（同为夏季生津润燥果实）
• [[apricot-杏]]（同为蔷薇科酸甘果实，功效相近）