# 立夏

## 节气概述

立夏标志着夏季的正式开始，气温明显升高，雷雨增多，万物进入繁茂生长的阶段。天地之间阳气由升转盛，心火开始旺动，人体心脏的功能在夏季达到全年最活跃的状态。中医认为，"夏气通于心"，立夏时节养心是首要任务，心神安则五脏和。

## 饮食原则

立夏饮食宜"增酸减苦"，适量酸味收敛心气，防止过散；适当苦味清心降火，如苦瓜、莲心等；多食清淡易消化之品，忌肥腻辛辣，因夏季心火已旺，油腻辛辣更易助火伤阴；可多食百合、莲子安神益智。

## 起居调养

立夏后应顺应昼长夜短的规律，适当晚睡早起，但必须保证午间小憩半小时至一小时，以养心神。运动以轻度为宜，不宜大汗淋漓，因"汗为心之液"，过度出汗耗伤心气；要保持情绪平稳，戒躁戒怒，"使志无怒"是夏季养心的重要法则。

## 推荐食疗方

**莲子百合银耳羹**：取银耳半朵泡发撕小朵，莲子20克、百合15克洗净，加水1500毫升，大火烧开后小火慢炖1小时，待银耳出胶、汤汁浓稠，加入少量冰糖调味。此羹养心安神、润肺清热，口感软糯，是立夏后每周食用1-2次的理想食疗甜品。

## 推荐食材

- [[莲子]]
- [[百合]]
- [[苦瓜]]
- [[绿豆]]