鱿鱼

# 鱿鱼

## 功效

鱿鱼性平味咸，入肝、肾经，能养血滋阴、补益精气、调经止带。鱿鱼富含牛磺酸，中医认为其养血滋阴，对血虚经少、带下异常、腰膝酸软有一定食疗价值，是女性调经养血的常用海产品。

## 适合人群

阴虚质人群肝肾阴血不足、月经量少色淡，鱿鱼养血滋阴效果较好；血瘀质人群血虚兼有血瘀，鱿鱼养血可为活血提供基础；气虚质人群气血两虚，鱿鱼补益精气，改善倦怠乏力。

## 忌用人群

湿热质人群内有湿热，鱿鱼滋腻助湿；特禀质（海鲜过敏体质）对海鲜过敏者禁食；鱿鱼胆固醇含量较高，高血脂人群宜适量食用。

## 搭配建议

- **鱿鱼 + 芹菜**：芹菜清热平肝降压，与鱿鱼同炒，营养互补，适合有高血压倾向的血虚人群。
- **鱿鱼 + 木耳**：木耳活血化瘀，与鱿鱼搭配，养血活血，适合女性月经不调、血虚血瘀。

## 食疗方

**木耳炒鱿鱼**

食材：鲜鱿鱼 250g，黑木耳（泡发）80g，青椒 1个，生姜、蒜各适量，盐、生抽各少许。

做法：鱿鱼切花刀焯水，热锅加油爆香姜蒜，放入木耳、青椒翻炒，加入鱿鱼大火翻炒2分钟，加盐和生抽调味。

功效：养血活血、益精补虚，适合女性血虚月经不调调理。

## 相关食材

- [[scallop-扇贝]]
- [[shrimp-虾]]
- [[oyster-牡蛎]]