穿心莲

功效

穿心莲味苦性寒，归心、肺、大肠、膀胱经，具有清热解毒、凉血消肿、燥湿止痢之功效。主治感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮、湿热泻痢、热淋涩痛、疮疡肿毒等症。为清热解毒之良药，抗菌消炎力强。

适合人群

适合湿热质、痰湿质人群，尤其是外感风热、咽喉肿痛、湿热泻痢者。

忌用人群

阳虚质、气虚质者不宜使用。脾胃虚寒者禁用，本品苦寒伤胃，不宜久服。

搭配建议

• 穿心莲 + 金银花：合用清热解毒，治疗外感风热、咽喉肿痛
• 穿心莲 + 鱼腥草：合用清热解毒、消痈排脓，治疗肺热咳嗽及尿路感染

食疗方

穿心莲凉拌菜：新鲜穿心莲嫩叶100克，焯水后加蒜末、香醋、生抽、少许白糖拌匀，适用于夏季湿热内盛、咽干口苦者，清热解毒、开胃消食。