鱼腥草

功效

鱼腥草味辛性微寒，入肺、大肠经，以清热解毒、消痈排脓见长，为治肺痈之要药。能清肺热、化痰浊、利湿通淋，对肺热咳嗽、痰黄脓臭、咽喉肿痛、热淋涩痛均有良效。现代研究证实其具有抗菌消炎、增强免疫力之功，被誉为"天然抗生素"。

适合人群

湿热质者体内湿热蕴蒸，易生疮疡、口臭、尿黄，鱼腥草清热利湿、解毒排脓最为对症；痰湿质者肺中痰浊壅盛，咳嗽痰多色黄，鱼腥草清肺化痰可助排浊；阴虚内热兼有肺热咳嗽者，取其清热而不过于苦寒，亦可适量食用。

忌用人群

阳虚质者畏寒怕冷、手足不温，鱼腥草性寒，食之更伤阳气，易致腹痛腹泻；气虚质者正气不足，过食寒凉之品易耗伤正气、加重疲乏；脾胃虚寒、大便溏薄者应避免食用；体质过敏者初次食用宜少量尝试。

搭配建议

• 鱼腥草 + 冰糖：冰糖润肺止咳、调和药性，与鱼腥草同煮可缓其寒凉辛烈之性，适合肺热咳嗽、咽痛者日常饮用。
• 鱼腥草 + 绿豆：绿豆清热解毒、消暑利水，二者合用解毒力强，尤适合夏季湿热内蕴、皮肤疮疡者。

食疗方

鱼腥草冰糖水

食材：新鲜鱼腥草50g（干品15g）、冰糖20g、清水600ml。

做法：鱼腥草洗净切段，放入锅中加清水大火煮沸，转小火煎煮15分钟，滤去药渣，加入冰糖搅拌至融化即可。适用于肺热咳嗽、痰黄黏稠、咽喉肿痛，每日1-2次，连饮3-5天。风寒咳嗽者忌用。

相关食材

• [[purslane-马齿苋]]（同为清热解毒野菜）
• [[mung-bean-绿豆]]（同为清热解毒、利湿消肿之品）