栀子

功效

栀子味苦性寒，归心、肺、三焦经，善泻火除烦、清热利湿。能清三焦之火，尤以泻心火、除烦热见长。亦可凉血解毒，用于黄疸、血热出血、疮疡肿痛等。

适合人群

湿热质体质最为适宜，表现为面垢油光、口苦口干、心烦急躁、小便黄赤者。

忌用人群

脾虚便溏者忌用，阳虚质体质不宜。栀子性寒，久服伤中，不可过量。

搭配建议

• 栀子 + 豆豉：清热除烦，治热郁胸膈之烦闷，即栀子豉汤
• 栀子 + 茵陈：清热利湿退黄，治湿热黄疸

食疗方

栀子豆豉粥：栀子5克、淡豆豉10克先煎取汁，再以药汁煮粳米粥。适用于心烦失眠、口苦咽干者，晚餐食用。