五花茶

功效

五花茶味甘微苦性凉，由金银花、菊花、槐花、木棉花、鸡蛋花五种花卉组成，入肝、大肠、肺经。具有清热解毒、利湿消暑、凉血祛湿之功效，善清体内湿热蕴结，疏散风热，对夏秋季节湿热引起的皮肤疮疡、口舌生疮、咽喉肿痛有良好的调理作用。五花协同，清热而不过寒，祛湿而不伤阴，是岭南地区经典的清热祛湿饮品。

适合人群

湿热质者体内湿热交蒸，常见口苦口臭、皮肤油腻生疮、大便黏滞，五花茶清热利湿最为对症；痰湿质者湿浊内蕴，饮之可助化湿清浊，减轻身体困重；阴虚质者虚火上炎，五花茶清热而性不过寒，可辅助清虚热、解毒降火。夏季暑湿伤人，普通人群亦可适量饮用以消暑祛湿。

忌用人群

阳虚质者体内阳气不足，畏寒怕冷，五花茶性凉，饮后易损伤阳气，加重寒象；气虚质者脾胃运化无力，苦寒之品易伤脾气，导致腹泻食少；孕妇及经期女性慎用；脾胃虚寒、大便溏薄者不宜长期饮用。

搭配建议

• 五花茶 + 薏苡仁：薏苡仁健脾利湿，与五花茶同煮可增强祛湿之力，尤适合湿热困脾、身体困重者。
• 五花茶 + 甘草：甘草调和诸花，缓解苦寒之性，适合体质偏弱但有湿热者饮用，减少对脾胃的刺激。

食疗方

经典五花茶

食材：金银花10g、菊花10g、槐花10g、木棉花15g、鸡蛋花10g、清水1500ml。

做法：将五种花材洗净，放入锅中加清水，大火煮沸后转小火煎煮15-20分钟，滤渣取汁，可加少许冰糖调味。温服或放凉后饮用均可。夏季湿热重时每周饮用2-3次，可预防暑湿感冒、湿疹复发及口舌生疮。

相关食材

• [[chrysanthemum-tea-菊花茶]]（同为清热解毒花茶）
• [[honeysuckle-金银花]]（同为清热解毒凉性花材）