北沙参

功效

北沙参味甘微苦性微寒，归肺、胃经。具有养阴清肺、益胃生津之功。善治肺阴虚之燥咳少痰、咽干音哑，胃阴虚之口干舌燥、食少纳呆。其养阴力较南沙参为优，清肺热之力亦强。

适合人群

阴虚质人群最为适合，尤其是肺胃阴虚、干咳少痰、口干咽燥者。

忌用人群

阳虚质人群不宜，脾胃虚寒者慎用，风寒咳嗽者忌用。不宜与藜芦同用。

搭配建议

• 北沙参 + 麦冬：养阴润肺、益胃生津，为沙参麦冬汤核心配伍
• 北沙参 + 玉竹：滋阴润燥，治肺胃阴伤之干咳口渴

食疗方

沙参玉竹老鸭汤：北沙参20克、玉竹15克、老鸭半只，加姜片炖煮2小时，调盐服食。适用于秋燥伤肺、口干咽燥、干咳少痰者。