雨水

节气概述

雨水节气降水增多，气温回升但乍暖还寒，湿气逐渐加重。天地间阳气升发但尚不稳固，湿冷空气频繁活动，是"倒春寒"的高发时段。中医认为，雨水时节湿邪当道，最易困遏脾阳，导致脾胃运化失常，养生重在健脾除湿。

饮食原则

饮食应以健脾化湿为核心，多食薏米、山药、红豆等健脾渗湿之品；忌生冷寒凉，以免更伤脾阳；少食甜腻之物，因甜味助湿，会加重脾胃负担，使湿邪更难化解。

起居调养

雨水时节应注意防寒防湿，尤其要保护好腰腹和下肢，不宜过早换薄衣。运动宜选择室内或干燥环境，以免汗出当风、湿邪入体；睡前可用热水泡脚，驱散寒湿，温暖脾肾。

推荐食疗方

薏米红豆粥：取薏米30克、红豆30克提前浸泡一夜，加水1000毫升，先大火煮沸后转小火慢煮约1小时至豆烂，可加少量冰糖调味。此方健脾利湿，最适合雨水节气脾湿偏重、身体困重、食欲不振者日常食用。